¿Cuáles son los principales beneficios de la carne de pollo?
El pollo tiene también un contenido destacable en fósforo (mineral presente en huesos y dientes), selenio (con acción antioxidante) y contiene vitaminas como la B3 y la vitamina B6. ¿Cuáles son los principales beneficios nutricionales de esta carne?
¿Qué nutrientes aporta la carne de pollo?
Nutrientes de la carne de pollo. iSotck/Thinkstock. La carne del pollo es una gran fuente de proteínas, además, aporta minerales esenciales para el organismo como es el caso del potasio y el calcio.
¿Qué minerales contiene la carne de pollo?
Sin embargo la carne de pollo se caracteriza por ser altamente nutritiva y por contener gran proporción de vitaminas y minerales. Uno de los minerales más abundantes dentro de la composición química del pollo el hierro.
¿Qué es el consumo de carne de pollo?
El consumo de carne de pollo ha sido reportado desde tiempos históricos como parte de las costumbres gastronómicas debido a que proporciona grandes beneficios a la nutrición humana.