Ce este acidul lauric in lapte de cocos?
Laptele de cocos contine acid lauric, lipide antimicrobiene si acid capric cu proprietati antibacteriene foarte bune. De asemenea are si proprietati antifungice, antivirale si antibacteriene. Organismul va transforma acidul lauric in monolaurina care duce lupta contra virusurilor si bacteriilor cauzatoare de herpes, gripa si chiar infectia cu HIV.
Ce efecte negative are lapte de cocos asupra organismului?
Dincolo de toate beneficiile anterior mentionate laptele de cocos are si efecte negative asupra organismului cum ar fi: 1 Persoanele care au probleme cu rinichii si cu nivelul mare de potasiu in sange nu ar trebui sa consume lapte de cocos 2 Este contraindicat persoanelor care au alergie la nuci 3 Poate genera balonare 4 Contine potasiu ceea ce implica utilizarea cu mare grija. More
Cum sa faci lapte de cocos acasa?
Practic, daca vrei sa iti faci chiar tu acasa lapte de cocos o poti face astfel: 1 Scoti pulpa de la nuca de cocos 2 O dai prin food processor/maruntitor/robot de bucatarie 3 O amesteci cu putina apa (in functie de ce consistenta vrei sa obtii) 4 Apoi treci tot amestecul prin tifon, iar ceea ce rezulta este lapte de cocos More