Kaip kepti kotletus?
Rankomis formuojame kotletus, apvoliojame džiūvėsėliuose ir dedame į skardą. Kepame apie 25 minutes, išimame iš orkaitės, ant kiekvieno kotleto dedame po nedidelį gabalėlį sviesto ir dar kepame 10-15 minučių. Skanaus! Daugiau kotletų receptų rasite čia: kotletai .
Kaip padaryti kotletą?
Paruoštą faršą “išmuškite”, tai yra paimkite dalį faršo (kokio dydžio ir bus kotletas), ir tą dalį kelis kartus meskite ant pjaustymo lentos, tai leis lengvai suformuoti kotletą, kuris paskui kepant nesubyrės. 7. Po to paruoštus kotletus sudėkite į kepimo indą bei kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių.
Kaip pasirinkti mėsą kotletams?
Kotletams galite pasirinkti bet kokią mėsą ( aviena, veršiena, vištiena, antiena, kalakutiena, jautiena ar pan.), tačiau jei pasirenkate neriebią mėsą įdėkite šiek tiek riebalų, kad kotletai gautųsi sultingesni ir minkštesni.
https://www.youtube.com/watch?v=LFvHO2c0Azo