¿Cómo elaborar el pollo con salsa de chipotle y queso Chihuahua?
El pollo con salsa de chipotle, Crema Supremo® y Queso Chihuahua® es una receta sencilla de elaborar y además el resultado es riquísimo. En el vaso de la licuadora, combina la Crema, el caldo de pollo, la salsa chipotle, el Queso Chihuahua® el ajo. Licua de 30 segundos a 1 minuto.
¿Cómo cocinar la salsa de Chipotle?
Con una toalla de papel, limpia el exceso de aceite de la sartén donde cocinaste el pollo. Lleva el fuego a temperatura media y vierta la mezcla cremosa de chipotle para cocinar lentamente. Asegúrate de revisar la temperatura, ya que la salsa debe hervir a fuego muy bajito, NO hirviendo.
¿Cómo preparar la salsa de pollo granulado?
Pela y licua junto con los chiles y ajo. Vierte sobre las piezas de pollo doradas y sazona con el caldo de pollo granulado y sal al gusto. Cuando la salsa empiece a hervir, reduce el fuego a bajo y tapa. Cocina hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 25 minutos. Agrega la crema, mezcla y sirve.