Comment déguster la betterave rouge?
Une façon différente de déguster la betterave rouge, avec une présentation sympathique. 1 Dans un robot, incorporer les 3 betteraves, l’échalote, la moutarde et la crème fraîche, et mixer le tout. Contrôler l’assaisonnement. 2 Verser dans les verrines, aux 2/3 de la hauteur.
Comment mélanger les betteraves et la moutarde?
1 Dans un robot, incorporer les 3 betteraves, l’échalote, la moutarde et la crème fraîche, et mixer le tout. Contrôler l’assaisonnement. 2 Verser dans les verrines, aux 2/3 de la hauteur. 3 Dans le robot, incorporer maintenant la betterave restante et 1/3 cuillère à soupe de moutarde et mixer le tout.
Comment faire une verrine à l’avocat et aux crevettes?
Une verrine à l’avocat et aux crevettes, c’est classique. Pour faire une bonne verrine, il faut de la couleur et de la saveur. N’hésitez pas à mettre par exemple une couche de chèvre, une couche de pesto et des copeaux de parmesan par dessus.